1款為1歲+兒童打造的中國(guó)人自己的品牌

　　“一歲以后需額外添加奶制品，理論上首選鮮奶。若不敢過早選擇鮮奶，等找到放心鮮奶完全可替代配方粉。”

　　——原文摘錄和睦家崔玉濤官方訂閱號(hào)

　　“只有鮮奶才能保有牛奶的新鮮以及其原應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓孩子更多地喝鮮奶，可以促進(jìn)生長(zhǎng)、維護(hù)健康、增加智力。”

　　——臺(tái)灣乳業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)施宗雄博士曾公開表示

　　鮮奶，又稱巴氏鮮奶，與市面上利樂包裝常溫奶不同，以保留牛奶天然營(yíng)養(yǎng)為目的，采用低溫殺菌工藝處理的巴氏鮮奶具有“純天然、原汁原味、保持活性”等特點(diǎn)。

　　據(jù)世界發(fā)達(dá)國(guó)家的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，北歐5國(guó)消費(fèi)鮮奶達(dá)99.5%、歐洲達(dá)95%、美國(guó)達(dá)90%，而目前我國(guó)鮮奶占比不到30%，與發(fā)達(dá)國(guó)家形成巨大的反差。

　　在國(guó)外是消費(fèi)主流的鮮奶，緣何在中國(guó)的市場(chǎng)份額不到30%?乳業(yè)格局發(fā)展的背后，是看不見內(nèi)幕的產(chǎn)品市場(chǎng)和硝煙四起的商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)。而在這個(gè)過程中，一個(gè)突出的市場(chǎng)需求，跟隨之而來的供需矛盾產(chǎn)生了——一切關(guān)乎孩子成長(zhǎng)的問題，都牽動(dòng)著每個(gè)人的心。牛奶作為兒童成長(zhǎng)不可或缺的重要食品，喝什么奶好，一直困擾著無數(shù)的媽媽。同時(shí)，中國(guó)市場(chǎng)呼喚一款真正為人民健康而生產(chǎn)的鮮奶。

　　凈牧的誕生：放心是前提，讓孩子們喝上放心鮮奶

　　這個(gè)世界上，媽媽總是會(huì)無怨無悔地為我們做任何事情。凈牧品牌的創(chuàng)立，是一段2位初為人母的媽媽，為孩子找尋干凈鮮奶的旅程。在綜合考察國(guó)內(nèi)牛奶市場(chǎng)、包括進(jìn)口奶制品之后，2位媽媽決定從頭開始：農(nóng)場(chǎng)自養(yǎng)奶牛，2位創(chuàng)始人堅(jiān)持把品牌做成能讓自己的孩子喝的放心奶。因此，凈牧品牌的誕生，與生俱來地帶著純凈的氣質(zhì)，從第1頭奶牛，到今天的上100頭奶牛，凈牧從萌發(fā)到品牌的研發(fā)成立，歷時(shí)3年。

　　有愛，才有一切。品牌創(chuàng)立，基于愛，生命力才更旺盛，更長(zhǎng)久。凈牧，沒有雄厚的投資背景，沒有讓人艷羨的品牌光環(huán)，沒有華麗的營(yíng)銷辭藻，作為自主創(chuàng)新的綠色農(nóng)業(yè)品牌，有的，只是1顆為孩子健康成長(zhǎng)的母親的心。

　　今天，凈牧設(shè)立了8大優(yōu)質(zhì)新鮮巴氏殺菌純牛奶的考核標(biāo)準(zhǔn)，成為中國(guó)巴氏殺菌純奶市場(chǎng)上的生力軍。

　　凈牧的承諾：安全無添加，讓孩子們喝對(duì)奶

　　用心做事，做最專業(yè)的事。對(duì)于鮮奶的0添加，凈牧有近乎苛刻的執(zhí)著。品牌創(chuàng)立的第一天開始，立志用最純凈的心，提供最純凈的奶，讓每一個(gè)喝凈牧牛奶的人，都健康快樂，這是最樸素的初衷，也將會(huì)是接下來，品牌決心為我們的下一代、做一款屬于中國(guó)人自己的好奶，而立下的一份沉甸甸的承諾。這份承諾，讓凈牧在創(chuàng)業(yè)之初，就爭(zhēng)取把每一分錢投入到“安全”這個(gè)環(huán)節(jié)中來，讓每一滴鮮奶都可追溯，全程可監(jiān)控。從生態(tài)環(huán)境無污染監(jiān)測(cè)、動(dòng)物福利保障，到牛奶本身、出奶到銷售，整個(gè)環(huán)節(jié)不添加任何物質(zhì)，包括不添加防腐劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、增香劑……和水。不改變、不調(diào)整任何牛奶成分，將牛奶原汁呈現(xiàn)。

　　除此之外，凈牧還聘請(qǐng)專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，在制作過程中杜絕抗生素奶，執(zhí)行嚴(yán)格的抗生素檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn);確保生產(chǎn)全程無激素。全套巴氏消毒裝備，在還原牛奶最大新鮮度的基礎(chǔ)上保證無菌、及安全最好的營(yíng)養(yǎng)。

　　凈牧的執(zhí)著：新鮮有保障，10小時(shí)整體供應(yīng)鏈

　　在凈牧看來，提供放心、安全的牛奶，絕不能以犧牲營(yíng)養(yǎng)為代價(jià)。確保孩子們每天喝到新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康、充滿活性的好牛奶，就必須實(shí)施系統(tǒng)的新鮮工程，從源頭到終端、從牧場(chǎng)到餐桌，每個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格管控，每個(gè)環(huán)節(jié)確保新鮮，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要專業(yè)、快速處理，不耽誤一分鐘。嚴(yán)苛管控每一批次的原奶衛(wèi)生指標(biāo)，確保菌落總數(shù)和理化指標(biāo)的至優(yōu)品質(zhì)，讓孩子們得到最新鮮的呵護(hù)。

　　“凈牧的鮮奶是一款以時(shí)間定義的產(chǎn)品，它將生產(chǎn)、殺菌、運(yùn)輸鏈的時(shí)間嚴(yán)格控制在10個(gè)小時(shí)以內(nèi)，最大限度地保證了鮮奶的品質(zhì)和口感。”作為擁有完整國(guó)家相關(guān)資質(zhì)的牛奶新銳品牌——凈牧一直致力于鮮奶產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，一直在與時(shí)間賽跑。

　　因此，10個(gè)小時(shí)整體供應(yīng)鏈?zhǔn)沟脙裟刘r奶極鮮、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，在對(duì)品牌口感的回訪中，80后們多數(shù)提到了“小時(shí)候的味道”這幾個(gè)字……這正是牛奶應(yīng)該有的滋味。

　　凈牧的努力也換來了回報(bào)：3年靜心努力，換來品牌的一批忠實(shí)客戶，口口相傳，讓凈牧由幕后走到臺(tái)前——凈牧北苑店即將開業(yè)。

　　凈牧開業(yè)致辭，只有一句話：感謝每位凈牧的支持者，在品牌尚處幼年時(shí)的關(guān)注，我們把感恩之心，融于產(chǎn)品之中了。